O Diálogo do Gaiteiro
Em Outubro de 1988 o Grupo Etnográfico de Defesa do Património e Ambiente da Região da Pampilhosa (Mealhada) promoveu umas jornadas culturais sobre o "Gaiteiro". Um inquérito à tradição popular deu a conhecer este curioso "Diálogo do Gaiteiro":
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-a caixa grita: "carne assada, carne assada, carne assada!"
-a gaita geme: "Pão e vinho, pão e vinho, pão e vinho!"
-o tambor rufa: "é tão bom, é tão bom, é tão bom!"
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Fonte: contracapa da publicação "Pampilhosa. Uma Terra e um Povo. Revista do Grupo Etnográfico de Defesa do Património e Ambiente da Região da Pampilhosa", Nº 8, Maio de 1989. Exemplar oferecido pelo Dr. José Machado Lopes
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